¿En qué reino, en qué siglo, bajo qué silenciosa
Conjunción de los astros, en qué secreto día
Que el mármol no há salvado, surgió la valerosa
Y singular ideia de inventar la alegria?
Com otoños de oro la inventaron.
El vino fluye rojo a lo largo de las generaciones
Como el río del tiempo y en el arduo camino
Nos prodiga su música, su fuego y sus leones.
En la noche del júbilo o en la jornada adversa
Exalta la alegria o mitiga el espanto
Y el ditirambo nuevo que este día le canto
Otrora lo cantaron el árabe y el persa.
Vino, enseñame el arte de ver mi propia historia
Como si ésta ya fuera ceniza en la memória.
soneto del vino - Jorge Luis Borges
Embora já com o dia a terminar, e porque tenho uma costela douriense (esta fotografia tirada daqui mostra a região de Barqueiros do Douro, precisamente de onde vem o meu avô paterno) não quis deixar passar em claro que faz hoje 7 anos que o Alto Douro Vinhateiro foi considerado pela UNESCO património da Humanidade!
